Cocktails

Aperol Spritz — 7,00 €
Negroni — 8,00 €
Bloody Mary — 8,00 €
Gloria’s Margarita — 10,00 €


Panne & Salumeria & Formaggi

Foccacia al romaní i sal de “Guérande” — 5,00 €
Panne Carasatu — 3,50 €
Pa sense Gluten — 3,70 €
Mortadella la Sposa — 7,00 €
Coppa — 10,00 €
Salami — 7,00 €
Spalla Cotta — 7,00 €
Selecció de 3 embutits — 18,00 €
Gorgonzola — 7,00 €
Taleggio — 8,00 €
Parmigiano Reggiano 24 mesos — 8,00 €

Antipasti

Olives sicilianes — 3,00 €
Labneh d’albergínia fumada, endivies, olives “taggiasche” i menta — 14,00 €
Porros a la brasa, stracciatella fumada i avellanes torrades — 14,00 €
Carpaccio de celery, parmesà, llimona i crême fraiche — 14,00 €
Parmeggiana d’albergínia i fior di latte — 15,00 €
Bikini de Spalla Cotta i formatge — 12,00 €
Porco tonnato amb tàperes i tomàquets semi-secs — 16,00 €
Amanida de tomàquets datterino, feta, cogombre, pebrot verd i olives ‘taggiasche’’ — 15,00 €
Burrata, tomàquets datterino, alfàbrega i balsàmic — 16,00 €
Espinacs baby, gorgonzola, pera mantovana i tomàquets semi-secs — 15,00 €
Vedella a la milanesa, salvia i tomàquet — 20,00 €

Pasta

Trofie al pesto d’alfàbrega i mongeta verda — 15,00 €
Gnocchi a la amatriciana — 15,00 €
Spaguetti “Felicetti” a la carbonara — 17,00 €
Pappardelle al ragú di la Nonna — 18,00 €
Tagliollini al ou, all, oli i gambeta vermella — 22,00 €
Ravioli de xai al burro i salvia — 21,00 €

Brasa

Cuixa de pollastre — 14,00 €
Pit de pollastre — 14,00 €
Filet de vedella — 24,00 €
Llonça de porc — 15,00 €
Lletons de vedella i llimona — 16,00 €
Magret d’ànec “Silver Hill” — 22,00 €

Acompanyaments

Patates fregides amb o sense parmesà — 4,50 €
Espinacs a la gorgonzola — 6,00 €
Milfulles de patata amb guanciale — 6,00 €
Amanida trocadero amb ceba tendre — 5,00 €

Dolç

Tiramisú a la cullera — 9,00 €
Gelats de la casa — 5,00 €
Panna cotta de vainilla — 6,00 €
Trufes de la casa — 6,00 €